0
Posted noiembrie 20, 2015 by admin in OSPITALITATE
 
 

Restaurantul Indian Indigo din Cluj.

Restaurantul Indian Indigo din Cluj.
Restaurantul Indian Indigo din Cluj.

Știam că sunt foarte picante și condimentate mâncărurile indienilor și din câte auzisem foarte bune. Prima dată când am mâncat preparate cu specific indian a fost în Cluj la restaurantul Indigo. Mi-am confirmat că mâncarea este într-adevăr picantă, însă în ceea ce privește gustul nu s-a ridicat la așteptările mele; plus nu își merită bani. Toți cei care am fost la masă am comandat supă de linte, de roșii și de pui cu curry, carne de pui și miel în sos cu ceva orez, rondele de ceapă și lipii. Supele bunicele.

M-am consolat cu ideea că nu îmi place mâncarea indiană, până de curând când am luat masa cu un prieten venit din București mare specialist și pasionat al specialităților indiene. De fiecare dată când venea în Cluj în vizită dorea să meargă la restaurantul Indigo, și până la urma aseară, am cedat și am mers cu el. De data asta am încercat creveți cu sos de curry, peste vindaloo, iar prietenul nostru pui madras; am reținut preparatele intenționat. Ei bine… dezamăgirea a fost mult mai mare ca și prima dată… la 32 lei și 34 lei cât am dat pe fiecare din preparatele din pește și creveți (fără orez, lipiii sau altceva), sosul trebuia să fie diferit însă nici pe departe… zici că era o tentativă de gulaș foarte picant cu 3 creveți. Asta ca asta, DAR prietenul nostru a avut următoarea reacție: „cea mai proastă mâncare indiană pe care am mâncat-o vreodată !” și vă spun cu siguranță că a mâncat prin toate țările unde a fost, plus în țară (mai ales în București). Dintre criticile lui menționez: puiul uscat și banal, culoarea sosurilor trebuia să fie mai roșie, gustul sosurilor diferit, iar restaurantul indian din Cluj este mai scump decât la cel mai bun restaurant indian din București.

552 total views, 1 views today